Vive les tartines!
Dossiers
Vive les tartines!
Ahh, les tartines… Chaque tranche de pain est comme un canevas qu’on s’amuse à garnir selon notre inspiration gourmande ou simplement ce qu’on trouve …
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Le naan, loin de tomber à plat
Dossiers
Le naan, loin de tomber à plat
Les pains plats existent depuis la nuit des temps. Ils furent les premiers pains fabriqués simplement d’eau et de grains moulus à la pierre, …
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Des petits pois pour le printemps
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Des petits pois pour le printemps
Les étals des marchés publics ont fait leur sortie; les bourgeons et les feuilles aussi (enfin!). Donc pour rester dans le ton, parlons petits pois. …
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Fraîcheur printanière
Dossiers
Fraîcheur printanière
On a tellement hâte de jardiner et d’arranger nos boîtes à fleurs… Alors, pour patienter, on cuisine en mode printemps en mettant du vert …
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Des pasta, encore des pasta!
Dossiers
Des pasta, encore des pasta!
Ici, je ne vous propose pas des plats qui mijotent longtemps et qui réchauffent nos hivers, ni encore des assiettes toutes en fraîcheur qui …
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Trop bon, le citron!
Dossier
Trop bon, le citron! Le citron est un de mes meilleurs amis en cuisine. Un zeste par-ci, quelques gouttes de jus par-là, c’est fou comme il réveille et … Lire le dossier
Crème de petits pois, menthe et halloumi
Soupes et potages
Crème de petits pois, menthe et halloumi
Burger végétarien aux champignons
Burgers et sandwichs
Burger végétarien aux champignons
Grilled cheese cheddar-moutarde
Burgers et sandwichs
Grilled cheese cheddar-moutarde
Feuilles de laitue garnies
Plats principaux
Feuilles de laitue garnies
Spritz au pamplemousse
Cocktails alcoolisés
Spritz au pamplemousse
Baluchons de fromage halloumi
Entrées et apéro
Baluchons de fromage halloumi
Filet de poisson blanc à la coriandre fraîche
Plats principaux
Filet de poisson blanc à la coriandre fraîche
Tarte salée aux épinards (Spanakopita)
Pizzas et tartes salées
Tarte salée aux épinards (Spanakopita)
Salade sushis
Salades et bols
Salade sushis
Torta aux poires et au chocolat
Gâteaux et tartes
Torta aux poires et au chocolat
Palets de saumon à la Dijonnaise
Plats principaux
Palets de saumon à la Dijonnaise
Crêpes au chocolat
Brunchs et déjeuners
Crêpes au chocolat
Cuisiner l’avoine
Dossier
Cuisiner l’avoine J’aime cette humble céréale à la couleur douce, qui a d’ailleurs la cote par les temps qui courent. Voici quelques idées. Vous y trouverez … Lire le dossier
Josée di Stasio Josée di Stasio