Le naan, loin de tomber à plat
Les pains plats existent depuis la nuit des temps. Ils furent les premiers pains fabriqués simplement d’eau et de grains moulus à la pierre, …
Lire le dossier
5 raisons d’aimer la ricotta
Voici pourquoi on adore ce fromage frais, grand classique de la cuisine italienne, qui déborde de qualités…
Lire le dossier