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Assiette colorée, assiette variée
Une assiette colorée, ça stimule l’appétit et ça encourage la bonne humeur.
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Mes pâtes d’hiver préférées
Les pâtes m’accompagnent toute l’année. Je les cuisine en me collant aux saisons, je suis mes humeurs. Pendant la saison froide, je les veux …
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Végé et pas compliqué
Des recettes faciles, on n’en a jamais assez !
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Mijotés, braisés et gratins
Le braisé qui cuit doucement, le gratin qui dore au four, la casserole qui laisse échapper des effluves alléchants. On ne se prive surtout …
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Des soupes-repas pour se simplifier la vie
Quand on se met en mode mieux-être, il nous faut des plats simples et réconfortants. En d’autres mots: on a besoin de soupes !
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Du pesto toute l’année
Du pesto maison, peu importe la saison? C’est possible, il suffit de l’adapter selon le temps de l’année!
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Soupes-repas
Raviolis aux champignons et fumet de porcinis
Salades et bols
Salade de patates douces rôties
Entrées et apéro
Baluchons de fromage
Pizzas et tartes salées
Pizza au pain naan
Plats principaux
Escalopes de poulet parmigiana
Plats principaux
Boulettes de veau et sauce tomate (Polpette Marcovecchio)
À boire
Chai au curcuma
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Affogato
Recettes
Compotée de canneberges à l’érable
Desserts
Rochers au chocolat
Grignotines
Pacanes caramélisées à l’érable
Brunchs et déjeuners
Croustillant de granola à l’érable
Pâtes et grains
Comment faire cuire du quinoa
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Josée di Stasio
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