Soupe indienne de lentilles rouges
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Soupe indienne de lentilles rouges
Aucune raison de s’en priver. Une version enrobée de lait de coco d’une soupe que je fais souvent parce qu’elle est si simple à …
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Poulet aux olives
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Poulet aux olives
Un plat savoureux et simplissime qui se fait en deux temps: on marine, on cuit! C’est tout!
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Saumon en croûte d’épices
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Saumon en croûte d’épices
Le craquant et le parfum de la croûte d’épices et le moelleux du saumon: un franc succès! Le seul tour de main requis est …
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Pizza à la burrata et aux anchois
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Pizza à la burrata et aux anchois
Les Covone connaissent un truc ou deux sur la préparation d’une bonne pizza… Leur restaurant Bottega est célèbre pour sa pizza napolitaine, tandis que …
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Soupe pois chiches, tomates et porcinis
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Soupe pois chiches, tomates et porcinis
Les porcinis séchés sont très aromatiques et faciles à avoir sous la main. Vous pouvez essayer ce mets avec d’autres types de champignons séchés, …
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Marmite de poissons et de coquillages
Poissons et fruits de mer
Marmite de poissons et de coquillages
Brownies
Gâteaux et tartes
Brownies
Pâtes à la saucisse et au fenouil
Plats principaux
Pâtes à la saucisse et au fenouil
Pâtes aux petits pois et au prosciutto
Plats principaux
Pâtes aux petits pois et au prosciutto
Parmentier de saumon
Plats principaux
Parmentier de saumon
Pots de crème au chocolat
Desserts
Pots de crème au chocolat
Café de goût : inspiration italienne
Dossier
Café de goût : inspiration italienne Commencer la journée avec l’arôme invitant d’un café bien fait, c’est du bonheur à l’état pur. Qu’on l’aime noir et bien tassé ou avec … Lire le dossier
Josée di Stasio Josée di Stasio
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