Josée di Stasio - Recettes, dossiers, savoir-faire et art de vivre

Art de vivre

Faire entrer le printemps dans sa maison en forçant des branches

Idées inspirées pour enjoliver la cuisine et la salle à manger.

Dossiers

Du vert et encore du vert!

Est-ce que c’est juste moi ou on a grand besoin de retrouver du vert dans notre assiette? J’ai toujours été méga fan des légumes …

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Dossiers

Mon Top 5 des recettes à base d’œufs

J’aime tellement les œufs! On peut en mettre presque partout: dans une soupe, un sandwich, une salade, sur une pizza, des pâtes, etc. Voici …

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Dossiers

L’appel du burger

Quand on a envie d’un burger, habituellement, ça ne traîne pas. On s’organise pour en trouver un (ce ne sont pas les offres qui …

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Savoir-faire

BON À SAVOIR – Trucs et astuces pour mieux cuisiner

par Josée di Stasio

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Vidéo

Granola maison Croquant et goûteux, voilà un granola maison qui rend heureux! On le fait pour soi… ou on l’offre en cadeau! Voir la vidéo

Salades et bols

Salade de betteraves à l’italienne

Pizzas et tartes salées

Pizza pancetta et pois verts

Pâtes et nouilles

Lasagne aux champignons et aux épinards

Houmous aux carottes épicées

Recettes

Mélasse de canneberges

Plats principaux

Chou farci

Poulet et volailles

Pilons de poulet à l’indienne

Plats principaux

Falafels aux légumes

Condiments et vinaigrettes

Pesto de fleur d’ail

Gâteaux et tartes

Torta aux poires et au chocolat

Les bases

Focaccia sans pétrissage

Grignotines

Chips de pita

Vidéo

Comment faire son labneh maison Vous verrez, faire son labneh maison n’a rien de bien compliqué. Une fois que vous saurez comment vous y prendre, vous ne pourrez plus … Voir la vidéo