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Mon Top 5 des recettes à base d’œufs
J’aime tellement les œufs! On peut en mettre presque partout: dans une soupe, un sandwich, une salade, sur une pizza, des pâtes, etc.
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Les produits de l’érable
Comme vous, j’en suis certaine, je considère les produits de l’érable comme une grande richesse de notre terroir.
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Offrir l’érable en cadeau
Le sirop d’érable est au Québec ce que la tomate est à l’Italie ou l’avocat au Mexique: une richesse naturelle qu’il faut chérir.
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Recettes végétariennes
Qu’on soit soucieux de sa santé, de celle de la planète ou du bien-être des animaux, diminuer sa consommation de viande est devenu un must.
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Recettes chocolatées
Voici quelques recettes bien chocolatées qui font toujours plaisir…
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Art de vivre
Quoi emprunter aux Italiens?
On les connaît passionnés (et passionnants !), et leur cuisine pourtant si simple regorge de saveurs. Et si on s’italianisait en s’inspirant de leur …
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Salades et bols
Salade d’asperges et oeuf mollet
Oeufs
Frittata aux épinards
Plats principaux
Jambon à l’érable
Entrées et accompagnements
Asperges à la sauce gribiche
Oeufs
Œufs brouillés Cacio e pepe
Entrées et apéro
Cake aux herbes fraîches
Brunchs et déjeuners
Œufs nuages
Gâteaux et tartes
Pain aux bananes, amandes et sirop d’érable
Brunchs et déjeuners
Pain perdu, caramel à l’érable et glace
Recettes
Croustillant érable, cannelle et gingembre
Desserts
Pommes éclatées, crème anglaise au gingembre et au sirop d’érable
Desserts
Panna cotta au sirop d’érable et à la compotée de canneberges
Vidéo
Granola maison
Croquant et goûteux, voilà un granola maison qui rend heureux! On le fait pour soi… ou on l’offre en cadeau!
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Josée di Stasio
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