Art de vivre

10 raisons de congeler nos soupes et bouillons

On congèle pour…

  1. Profiter des légumes à leur meilleur et de leur abondance passagère.
  2. Manger local en toute saison
  3. Faire des réserves sans se compliquer la vie
  4. Sauver des sous
  5. Éviter le gaspillage en récupérant nos restants pour un bouillon.
  6. Bien manger lorsqu’on n’a pas le temps de cuisiner
  7. Recevoir et improviser plus facilement
  8. Retrouver par magie le goût de l’été en pleine tempête de neige.
  9. Ne pas manger la même soupe toute la semaine.
  10. En offrir à des amis: nouveaux parents, en convalescence ou en peine d’amour…