Pourquoi? Parce qu’avec elles, on peut savourer les tomates au meilleur de leur saveur et une foule de légumes bien frais, goûteux comme jamais. Plusieurs fruits aussi, comme les pêches et les melons, exquis en salade, et plein de verdures et de fines herbes.
N’hésitez pas à préparer ces recettes même s’il vous manque un ou deux ingrédients. Substituez une herbe fraîche à une autre, prenez la laitue qui vous fait envie, variez les garnitures et les vinaigrettes. Chaque fois, vous aurez une salade différente!
Et n’oubliez pas, l’ajout d’un fromage ou de noix peut faire d’une salade un plat complet. Ne manque qu’un bon pain artisanal! 😊
