Cuisiner les agrumes
Dossier

Cuisiner les agrumes

Leur chair est merveilleusement juteuse, leur zeste, super aromatique, leur couleur, tonique. Ce qu’ils apportent aux plats se résume en trois mots : fraîcheur, fraîcheur, fraîcheur.

Voici quelques recettes pour les cuisiner de toutes sortes de façons.