Dossier

🌈La cuisine rĂ©confortante 🌈

En lisant vos gentils mots sur mon site et mes réseaux sociaux, je réalise à quel point je ne suis pas seule à utiliser la cuisine comme source de réconfort.

Bon, on le savait dĂ©jĂ , c’est comme ça Ă  travers le monde, et depuis toujours, mais en cette pĂ©riode exceptionnelle, c’est encore plus flagrant: oui, la cuisine peut vraiment apaiser.

Il y a bien sĂ»r le plaisir de manger, de savourer, mais il a aussi celui rattachĂ© Ă  la prĂ©paration. Choisir judicieusement ce qu’on va cuisiner – avec ce que l’on a sous la main -, donner vie Ă  des ingrĂ©dients, les transformer, les sentir. Et c’est sans oublier la satisfaction de l’avoir fait soi-mĂȘme et
 de l’avoir rĂ©ussi! â˜ș

Qu’on cuisine pour soi, sa famille, ses parents ou sa voisine, ça peut donc ĂȘtre un bon moment de ressortir un classique, de revisiter un de ses livres ou de fouiner sur le Web pour dĂ©couvrir une nouvelle recette. Je vous en suggĂšre ici quelques-unes qui ont cet effet de rĂ©confort et qui pourraient vous inspirer.