Dossier

Mille et une raisons d’aimer les boulettes

Pour s’assurer de retrouver un plateau complètement vide.
Pour préparer un repas qui rassemblera petits et grands.
Pour faire des provisions au congélo…

Quelle que soit la raison (et j’aurais pu allonger cette liste!), les boulettes ont toujours une longueur d’avance. Vous remarquerez que, peu importe l’origine de la recette et de ses parfums, elle a, dès le départ, toutes les chances de plaire. Alors on s’amuse, et on la décline à toutes les sauces.