Dossier

On s’emballe!

Je ne sais pas pour vous, mais perso, j’aime bien composer mon assiette moi-même. Un peu plus de ceci, un peu moins de cela… C’est pourquoi j’apprécie les recettes où chacun garnit son plat à son goût.

Dans cet esprit, je vous en propose quatre qui nous permettent d’assembler ce qui nous fait plaisir, de l’emballer (dans une feuille de riz ou de laitue, ou une tortilla), puis de manger avec les mains… ce qui ajoute grandement au plaisir!

Rien de compliqué, que du bonheur.