Cette saison, on troque les herbes fraîches pour les épices. On les déniche chez un épicier, où des chefs d’ici nous offrent de délicieux mélanges. On en rapporte de voyage, ou on prépare nos propres mariages. Surtout, on en ajoute quelques pincées dans nos plats et ainsi, on embaume toute la maison de ces parfums qui réchauffent.
