On est plusieurs à utiliser la cuisine comme source de réconfort.
Il y a bien sûr le plaisir de manger, de savourer, mais il a aussi celui rattaché à la préparation. Choisir judicieusement ce qu’on va cuisiner, avec ce que l’on a sous la main, donner vie à des ingrédients, les transformer, les sentir et les goûter. Et c’est sans oublier la satisfaction de l’avoir fait soi-même et… de d’avoir réussi!
Il est temps de ressortir un classique, de revisiter un de ses livres ou de fouiner sur le Web pour découvrir une nouvelle recette. Je vous en suggère ici quelques-unes qui ont cet effet de réconfort et qui pourraient vous inspirer.
