Le chou-fleur s’invite dans nos assiettes avec une polyvalence surprenante! Grillé au four avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel de mer, réduit en potage onctueux ou encore rôti entier pour un accompagnement qui en met plein la vue, il saura trouver sa place sur votre table cet automne.
Voici quelques recettes pour le mettre en valeur.
