Dossier

Trop bon, le citron!

Le citron est un de mes meilleurs amis en cuisine. Un zeste par-ci, quelques gouttes de jus par-là, c’est fou comme il réveille et relève le goût de tellement d’ingrédients et de recettes! Et puis, tout est charmant avec le citron: sa forme, sa couleur, son parfum… Comme il est super polyvalent, il s’intègre bien de l’entrée au dessert. Alors, je vous glisse ici quelques suggestions.

En entrée

En accompagnement

En plat principal

En dessert

Citrons confits