Ricotta sucrée au miel
Crédit photo : @skoltz
Au petit-déjeuner ou dans un brunch, accompagnée d’un bon pain grillé aux noix, aux fruits ou même nature, c’est à tomber ! Tout aussi délicieux avec une brioche ou des crêpes.
Ingrédients
- Ricotta maison ou du commerce
- Filet de miel, au goût
- Zeste d’orange, râpé finement, au goût
- Sel de Maldon, au goût
- Tranches de pain de campagne, grillées
Préparation
- Déposer une cuillérée de ricotta sur une assiette ou une petite planche de bois et y creuser une cavité avec le dos d’une cuillère.Y laisser couler un filet de miel, puis saupoudrer de zeste d’orange et de sel.
- Servir avec des tranches de pain de campagne grillées.
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