Spritz au pamplemousse

Crédit photo : @skoltz
Une couleur à tomber. Ce drink a toujours un immense succès autant à l’heure de l’apéro qu'à celle du brunch.
Ingrédients
- 30 ml (1 oz) d’Amermelade , les Îles ou d’Aperol
- Glaçons, au goût
- 45 ml (1 ½ oz) de jus de pamplemousse rose
- 125 ml (½ tasse) de Prosecco ou de vin mousseux produit par le Domaine Bergeville ou celui produit par le Domaine St-Jacques
- Demi-tranches ou quartiers de pamplemousse rose (facultatif)
Préparation
- Dans un verre, verser l’Amermelade ou l’Apérol. Ajouter les glaçons ainsi que le jus de pamplemousse. Verser le Prosecco ou le vin mousseux. Mélanger à l’aide d’une cuillère. Garnir de tranches ou de quartiers de pamplemousse, si désiré. Servir aussitôt.
Excellent !