Spritz au pamplemousse
Crédit photo : @skoltz
Une couleur à tomber. Ce drink a toujours un immense succès autant à l’heure de l’apéro qu'à celle du brunch.
Ingrédients
- 30 ml (1 oz) d’Amermelade , les Îles ou d’Aperol
- Glaçons, au goût
- 45 ml (1 ½ oz) de jus de pamplemousse rose
- 125 ml (½ tasse) de Prosecco ou de vin mousseux produit par le Domaine Bergeville ou celui produit par le Domaine St-Jacques
- Demi-tranches ou quartiers de pamplemousse rose (facultatif)
Préparation
- Dans un verre, verser l’Amermelade ou l’Apérol. Ajouter les glaçons ainsi que le jus de pamplemousse. Verser le Prosecco ou le vin mousseux. Mélanger à l’aide d’une cuillère. Garnir de tranches ou de quartiers de pamplemousse, si désiré. Servir aussitôt.
Très belle façon de faire changement du mimosa. Très beau, très savoureux, heureux mélange bien calibré.
Excellent !