Glace royale
Crédit photo : @skoltz
Un glaçage parfait pour les biscuits en pain d'épice.
Ingrédients
- Blanc d’un gros oeuf
- 430 ml (1 ¾ tasse) de sucre à glacer
- 7 ml (1 ½ c. à thé) de jus de citron
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger avec une fourchette les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
- Transvider dans une poche munie d’une douille fine ou dans un sac de congélation dont on a coupé une extrémité.
- Décorer vos biscuits et laisser sécher à température ambiante.
Cette recette provient
duCarnet Rouge
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