Choux de Bruxelles rôtis
Crédit photo : @skoltz
Ingrédients
- Choux de Bruxelles coupés en deux
- Huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
Garnitures (facultatif)
- Parmesan râpé
- Quartiers de citron
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Déposer les choux sur une plaque. Arroser d’un filet d’huile et bien mélanger pour les enrober. Assaisonner.
- Les disposer le côté coupé sur la plaque. Cuire environ 15 min avant de les retourner. Poursuivre la cuisson 5 min ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Au service, parsemer les choux de Bruxelles de parmesan ou accompagner de quartiers de citron.
Note
Retrouvez le dossier complet Rôtir les légumes par ICI.
Très bon, j’en fais tout le temps!