Choux de Bruxelles rôtis

Name: Choux de Bruxelles rôtis
Yield: Portions variables
Ingredients: Choux de Bruxelles coupés en deux; Huile d’olive; Sel et poivre du moulin; Parmesan râpé; Quartiers de citron

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Crédit photo : @skoltz

ingredients Préparation

Ingrédients

Choux de Bruxelles coupés en deux
Huile d’olive
Sel et poivre du moulin

Garnitures (facultatif)

Parmesan râpé
Quartiers de citron

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Déposer les choux sur une plaque. Arroser d’un filet d’huile et bien mélanger pour les enrober. Assaisonner.
Les disposer le côté coupé sur la plaque. Cuire environ 15 min avant de les retourner. Poursuivre la cuisson 5 min ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Au service, parsemer les choux de Bruxelles de parmesan ou accompagner de quartiers de citron.

Note

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