Crostinis
Crédit photo : @skoltz
La beauté des crostinis, c’est qu’ils se garnissent au gré de nos envies… et des saisons.
Ingrédients
- Tranches de pain au choix (pain baguette, ciabatta, pain de campagne, etc.), grillées
- 1/2 gousse d’ail, pelée
GARNITURES AU CHOIX
- Tomates cerises, coupées en 2 et ensuite frottées sur les tranches de pain
- Pesto de persil
- Labneh du commerce ou maison
- Tzatziki citronné du commerce ou maison
- Fleurs comestibles au choix (facultatif)
Préparation
- Frotter les tranches de pain grillées encore chaudes avec la demi gousse d’ail.
- Répartir une ou plusieurs garnitures au choix sur les crostinis.
- Terminer avec quelques fleurs comestibles, si désiré.
Cette recette provient
de Mes carnets de saison : printemps-été
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