Pacanes épicées
Crédit photo : @skoltz
Une version sans cannelle d’une recette de Philippe de Vienne. La sauce Worcestershire ajoute un je ne sais quoi et la dose de piment est, bien sûr, une affaire de goût!
Ingrédients
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre fondu
- 10 ml (2 c. à thé) de sel
- 3 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 ml (1/4 c. à thé) de piment d’Espelette
- 2 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir fraîchement moulu
- 500 g (1 lb) de pacanes entières
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C/350°F.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Étaler sur une plaque et griller 8 à 10 minutes.
Délicieuses à température ambiante, mais pour un petit extra, chauffer avant de servir.
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