Gremolata
Crédit photo : @skoltz
La gremolata se prépare à l’avance et se conserve au réfrigérateur quelques heures.
Ingrédients
- Persil plat haché finement
- Zeste fin de citron ou d’orange ou un mélange des deux
- Ail (facultatif)
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Servir en en garniture sur les purées, les pâtes, le riz ou les braisés.
Évaluer cette recette
Connectez-vous ou inscrivez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire votre commentaire.
Commentaires
Aucun commentaire