Marinade barbecue pour poulet
Crédit photo : @skoltz
Ingrédients
- 22,5 ml (1 1/2 c. à soupe) de paprika
- 15 ml (1 c. à soupe) de curry de Madras ou 5 ml (1 c. à thé) de thym séché ou d’assaisonnement à l’italienne
- 1 ml à 2,5 ml (1/4 à ½ c. à thé) de piment d’Alep, de Cayenne ou autre
- 10 ml (2 c. à thé) de coriandre moulue
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet. Saler et poivrer.
- Utiliser comme marinade avec le poulet crapaudine.
Note
Ajouter 1 c. à thé de sel si votre poulet n’a pas été préalablement salé.
Note
Ajouter 1 c. à thé de sel si votre poulet n’a pas été préalablement salé.
Excellent