Pickles de canneberges

Name: Pickles de canneberges
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 325 ml (1 ⅓ tasse)
Ingredients: 160 ml (2/3 tasse) d’eau; 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de cidre; 10 ml (2 c. à thé) de sucre; 2 ml (1/2 c. à thé) de sel; 330 ml (1 1/3 tasse) de canneberges séchées

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Crédit photo : @skoltz

Servir avec un fromage, une salade ou un sandwich de poulet, de dinde ou de thon. Délicieux aussi servis avec une terrine ou un pâté.

ingredients Préparation

Ingrédients

160 ml (2/3 tasse) d’eau
125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de cidre
10 ml (2 c. à thé) de sucre
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
330 ml (1 1/3 tasse) de canneberges séchées

Préparation

Dans une petite casserole, porter à ébullition l’eau, le vinaigre de cidre, le sucre et le sel. Laisser mijoter une minute.
Fermer le feu et ajouter les canneberges séchées. Laisser les canneberges reposer dans le liquide 30 minutes.
Égoutter les canneberges et jeter le liquide de marinade.