Croquant et goûteux, voilà un granola maison qui rend heureux! On le fait pour soi… ou on l’offre en cadeau!

Granola

  • Flocons de céréales
  • Amandes
  • Graines
  • Noix de coco
  • Sel

Préparation

  1. Dans un bol, à l’aide d’une fourchette, mélanger du sirop d’érable, de l’essence d’amande, de la cannelle et du gingembre moulu
  2. Incorporer soigneusement des blancs d’œufs battus ou de l’huile et mélanger.
  3. Bien étaler sur une ou deux plaques de cuisson.
  4. Cuire au four à 300 °F pendant une trentaine de minutes, en remuant de temps à autre.